Re: un ptit verre pour la route !

**Sacagawea** Dim 15 Fév - 13:40

Désolée, pas entendu, étais encore sous la couette I love you

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, quelle nuit, mes ailleux.
Bon, l'est pas trop tard pour les croissants?

**gyzmo** Dim 15 Fév - 16:46

non pas de problème demain je te sers de bonheur est ce qu'il y a des amateurs de p'tit dej tant que j'y suis ??

ptitfred Dim 15 Fév - 17:38

Oui moi avec une bonne crêpe confiture maison

**Sacagawea** Dim 15 Fév - 18:29

Mon mari demande si tu sert également le reste de la maisonnée, alors il commande pour demain matin un Kuing Aman. (Attention, il se lève à 4h30 pour le boulot)
Pour moi également un Kuing Aman, Mmmmmmmmmmm, mon régime va encore en prendre un coup bounce

(moi, le service vers 7h45 me convient)

**gyzmo** Dim 15 Fév - 22:25

ok ptitfred je te fais des le lever du jour pour qu'elles soient fraîche !
pour la Belgique :je suis ok mais attention le kouin aman est a savourer tiède pour qu'il soit meilleur la fournée du 4h30 pas de problème ça sortira du four il pourra le laisser refroidir un peu avant d'attaquer sa journée puis le déguster pour toi 7 h 45 c'est impeccable je lance la commande mes hommes se chargeront de la livraison moi a l'heure la je dors ! lol!

!

bonne nuit en belge

**Sacagawea** Dim 15 Fév - 22:58

Bonne nuit, moi aussi vais faire dodo. Sleep

A demain

**suisse_du_90** Lun 16 Fév - 1:52

ok ben moi je ne vais pas trop tarder je suis un peu fatigué lol!

**gyzmo** Lun 16 Fév - 9:26

service du matin , les p'tit dejs sont servis tarder pas trop si vous voulez que ça reste chaud !

toute les commandes sont la il y a même du supplément pour ceux qui le souhaite !

bonne journée a tous

**Sacagawea** Lun 16 Fév - 9:58

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, quel délice....Encore tout tiède.
Merci Gyzmo!
(Non, mais sans blague, je me demnerais pour un Kuing Aman, vivement cet été)

**gyzmo** Lun 16 Fév - 10:46

Kouign-aman
Le gâteau breton qui signifie "gâteau au beurre". "

Préparation : 30 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 6 personnes :
# 25 g de levure
# 2 dl d'eau tiède
# 250 g de sucre en poudre
# 500 g de farine
# 250 g de beurre demi sel
# 1 oeuf battu

*
* Préparation
*

1. 1 Faites tiédir l'eau avec une pincée de sucre et la levure.
Incorporez ensuite la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Laissez la pâte lever pendant une heure à l'abri de l'air et dans un endroit tiède.
2. 2 Préchauffez votre four à 200°C.

Etalez une première fois la pâte et répartissez le beurre en parcelles sur toute sa surface.
Saupoudrez de sucre et pliez en quatre tout en faisant pivoter l'ensemble d'un demi-tour comme pour une
pâte feuilletée. Rabaissez de nouveau la pâte et recommencez l'opération 4 fois.
3. 3 Placez la pâte dans un moule bien beurré, badigeonnez la surface avec l'oeuf battu et mettez au four pour 25 minutes.
4. 4 Laissez refroidir le "gâteau au beurre" (signification de Kouign-aman en breton) de
manière à ce qu'il soit tiède et dégustez-le...

Pour finir... A déguster tiède.

voila tu peux ne pas attendre cet été si tu veux te faire plaisir ! Very Happy

**suisse_du_90** Lun 16 Fév - 20:07

merci moi je l ai repris lol!

**Sacagawea** Lun 16 Fév - 23:53

Grand merci pour la recette Gyzmo.
Dès que je le peux, je me mettrai aux fourneaux.
Crying or Very sad

Malheureusement, pour le moment, des ennuis de santé m'interdisent de manger des aliments riches en graisse ainssi que le chocolat et les oeufs.
Pour une gourmande comme moi, c'est le calvaire. Shocked

**suisse_du_90** Mar 17 Fév - 1:10

raaaaaaaaaaaaa je compati ça doit vraiment pas être cool allez bon courage

**gyzmo** Mar 17 Fév - 9:54

si tu ne peux en manger pour l'instant j'espère juste que cet été tu pourras parce que être en Bretagne et ne pas pouvoir déguster tout ces plats moi je dit qu'une choses les boules ! ! ! ! !

enfin remets toi vite et je t'enverrai une autre recette bien de chez nous !

**Sacagawea** Mar 17 Fév - 10:26

Grand merci à vous. Oui, j'espère être remise pour cet été, en principe oui, puisque je devrai être opérée dans environ 2 mois (je vois le chirurgien demain) C'est ma vésicule biliaire qui fait de siennes alors, ils vont me l'enlever.
En attendant, je vois le bon côté des choses: je vais peut-être finir par perdre les kilos que j'ai en trop Razz

Mais c'est vrai que c'est dur, surtout que je ne peux manger ni oeufs ni fromage (gras) hors, étant végétarienne, ces aliments sont fort présents dans mon alimentation, alors, je galère pour le moment. Mon moral était encore très bas il y a 8 jours,mais bon, le fait de venir m'éclater avec vous m'a fait un super grand bien- Merci à tous, les mecs Laughing

En attendant, je m'engouffre un max de ptit déj de Gyzmo tout ça....virtuellement! tongue

**Sacagawea** Mar 17 Fév - 22:31

Y a personne?
Hou houuuuuuuuuuuuuuuuuuuu????
Pffft, je m'ennuie......
Rolling Eyes

Bon, puisque c'est ainsi, je vais me coucher Sleep

Bonne nuit à tous I love you

**gyzmo** Mar 17 Fév - 22:48

ah j'arrive un peu tard s'il vous plait patron un ptit verre oh mais c'est moi le patron ah je m'enferme dans la cave ! ah moi les bonne bouteilles et que personne ne me dérange je vais essayer de dormir oh je crois que je vais devoir faire le coup du chapeau ( pour ceux qui ne connaisse pas vous vous mettez dans votre lit une grosse bouteille a porter de main et vous mettez un chapeau au pied de votre lit vous buvez jusqu'à voir 3 chapeaux et la le sommeil arrive tous seul ( petit truc de nos anciens)) lol!

**Sacagawea** Mer 18 Fév - 10:12

"Petit truc de nos anciens"
Typiquement breton?
Ca va? Pas trop la guele de bois ce matin?
Moi, pas génial, la nuit fur agitée, ma petite dernière a un grox rhume, alors elle a pas bien dormi.....et du coup, moi non plus.
Au fait, les bretons, je ne vous ai pas encore dit les prénoms de mes enfants, du plus gand au plus petit: Maël, Konogan, Gwennig, Maïwenn et Kaoura (diminutif de Kaourantina)

**gyzmo** Mer 18 Fév - 15:13

non ça va je me suis endormie a 2 chapeaux je suis encore jeune !

c'est l'histoire des anciens qui on vécu vieux garçon!

et ça marche

**Sacagawea** Mar 24 Fév - 10:01

Bonjour tout le monde (enfin "monde", façon de parler Rolling Eyes

)

Bon, un petit déj ne sera pas de refus.
Et si pour une fois, c'est moi qui régalais? Alors au programme: petits croissants chauds, couques au beure tièdes, couques Suisses (viénoiserie avec crème patissière, sucre glace et petits raisins secs), cramique (pain au lait avec petits raisins secs) et craquelin (pain avec petits morceaux de sucre)
Boissons: jus d'orange,thé (plusieurs variétés), café déca, ou lait et cécémel (chocolat chaud).
Ne traînez pas, le service est jusque 10H. zen